Megvolt az idei lekvárfőzés. Most okosabban csinálta András, mint tavaly előtt, bár több lehetősége is volt, mint akkor, pl. rend volt az alagsorban, úgyhogy oda kipakolta a kis gázrezsót és a bográcsban főzte meg a szilvát.
Sokkal több lett, mint tavaly előtt, most 10 nagy és 4 kis üvegekkel lett + kb. egy fél kicsi, de azt kiszedtük műanyagba a hűtőbe. Gyönyörű és brutál finom! Kb. 30 liter szilva lett magozás után, ebbe ment fél kg cukor és 1 üveg vörösbor. Kb. 6 órát főtt viszonylag nagyobb lángon, bár, amikor én ültem mellette, akkor kisebbre vettük, hogy ne csapjon, úgyhogy nem is ültem sokat mellette.
Mostanában nem volt ezer fok, de ma betámadott megint, kitaláltam, hogy locsolok vizet a kutya kádjába meg akkor már a fák-bokrok töve alá is. De kiderült, hogy elszakadt valami madzag, a szivattyú belecsúszott a kútba, vissza kellett húzni és visszakötözni; míg András megszerelte, addig kavargattam én a szilvóriumot. Utána locsoltam és megfürdettem Szándzsit is, az utóbbit ő nem élvezte, az előbbit pedig én: a kezemből folyt a jeges víz, a nyakamról meg a ragacsos meleg izzadság.
Kicsicica becsavarodott:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése