Raktunk el karalábét, répát, petrezselymet és tököt a fagyasztóba. Hogy legyen hely (többek között a kutya vacsorájának való húsnak), ki is vettünk belőle: egy kacsát. Anyóskám mindig rám sóz valami nagy állatot, főleg, ha nem vagyok ott tiltakozni; legutóbb egy nagy kacsát és egy nagy csirkét (vagy kettőt, még nem néztem meg (vagy egy másik kacsát?? remélem, nem)) adott, ami közül kivettem egy kacsát és megcsináltam sült kacsának. Mivel teljesen be voltam tojva, hogy odaégetem, nem sütöttem meg rendesen, nem volt finom. Habár amúgy se szeretjük.
Viszont a – szintén anyóstól kapott, mégpedig postán küldött – sóskamagból kikelt sóskából csinált sóskamártás nagyon finom lett! Az eleje macerás, mert a levél főerét nem szabad belefőzni, így le kell szedni a levélrészt az érről. 2 nagy zacskónyit leleveleztem, aztán kis olajon megpirítottam, akkor összeesett. Tettem rá 2 evőkanál lisztet és felfőztem fél liter tejjel, mint a besamelt. A végén tettem hozzá 2 ek cukrot. Tükörtojást sütöttem hozzá. Finom lett! Nem gondoltam, hogy ennyire egyszerű.
Mivel ma kb. megjött a tél, ami azt jelenti, hogy bár délután 40 fokban rohadtunk szét, de reggel még nadrág és pulóver kellett, rendeltünk 8 km3 tűzifát. Tavaly hetekig kínlódtak, mire kihozták, mert ehhez extraféle kocsi kell, ami át tudja emelni a kerítésen és természetesen mindig akkor esik le az évi eső 80%-a, amikor ki kell hozniuk, így elázik az erdei talaj…
Idén elmaradt a Balaton Sunny miatt, de szóba jött egy nagyon különleges nyaralási lehetőség: Eszti évek óta hajtja, hogy aludjak ott náluk, vagy csak menjek el egy napra, reggel megyek, este jövök. Valahogy szóba került most is ez, aztán beszéltem róla, hogy a gyerekek nélkül már nem szívesen megyek sehová, mert már nagyok, inkább segítenek, mint nekem kell gondoskodnom róluk. Mondta, hogy mehetek velük is és akkor ott is alhatnánk. Úgyhogy oda jutottunk, hogy megbeszéltük, hogy náluk alszunk 1 vagy 2 éjszakát, amennyit bírnak a gyerekek. Mert amúgy nem várunk tőlük sokat, netenedzett katonákon; halálra fogják unni magukat. Eredetileg Kornit akartam csak vinni, de végül Andri is jönni fog. András elvisz és eljön értünk, közben itthon vigyáz a kutyára. Bogrács, Tisza, óriáspalacsinta –, ezt tervezzük, aztán meglátjuk, mi lesz.
Végre sikerült lefényképezni, ahogy Sunny a slaggal játszik, de mivel én locsoltam, Korni meg fényképezte, így elég uncsi képek lettek.
adho mukha svanasana - lefelé néző kutya póz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése